الزراعة العضوية تدور حول إيجاد توازن بين استخدام الأراضي والحفاظ على الموارد الطبيعية. يزرع القهوة العضوية وتغذيها مزارعو التجارة العادلة المعتمدين باستخدام تقنيات الزراعة المستدامة العضوية ، بما في ذلك القهوة المتنامية في الظل ، باستخدام الأسمدة الطبيعية ، والنفايات الصديقة للبيئة M